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        特產列表-腌制/干制蔬菜

        沙市甜獨蒜頭,又叫荊州甜獨蒜頭,圓滾滾的,不分瓣,一顆是一個整體。吃起來醇甜香脆,是開胃的佳品。含有豐富的蒜辣素、蛋...
        特產品類:腌制/干制蔬菜
        神農架的泡菜水一般都是祖傳,即父輩的泡菜水傳給子輩,然后又傳給孫輩,泡菜水年代越久,味道越鮮。在神農架,農家的泡菜水...
        特產品類:腌制/干制蔬菜
        鳳頭姜,因其形似鳳頭而得名,主產湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣,品質優良、風味獨特,鮮子姜無筋脆嫩、富硒多汁、辛辣...
        特產品類:腌制/干制蔬菜
        “來鳳糟姜”由鳳頭姜經來鳳土家傳統工藝加工精制而成,該產品以其“脆嫩無筋、開胃提神”而聞名于湘鄂川。
        特產品類:腌制/干制蔬菜
        恩施的酸菜的確是一絕,很遺憾外地人對這個不以為然,他們理解的酸菜無非是四川的袋裝泡菜,或者東北的酸菜。恩施的酸菜跟這...
        特產品類:腌制/干制蔬菜
        金沙泡菜主要有紅辣椒、鮮竹筍二種。紅辣椒個大、肉厚、籽少、味鮮,老少皆宜,能開味增進食欲。鮮竹筍通過高溫消毒、真空包...
        特產品類:腌制/干制蔬菜
        沔陽最負盛名的咸菜——鹽菜、豆豉、鲊辣椒,雖是尋常百姓家的普通菜肴,可它們曾做過清宮的貢品,被稱為咸菜“三鼎甲”,享譽大...
        特產品類:腌制/干制蔬菜
        北京泡菜是一道美味可口的傳統名肴,屬于京菜系。此菜為黃白色,清淡鮮香,酸辣咸甜適中,加入水果香味,越發與眾不同,是北...
        特產品類:腌制/干制蔬菜
        燕京醬蘿卜是一道菜肴,主要食材是蘿卜和食鹽。 蘿卜不宜與橘子、梨、蘋果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同時吃橘子等水...
        特產品類:腌制/干制蔬菜
        三林糖醬瓜是一道美食,制作材料有豆瓣醬、生瓜等。腌醬瓜最好在大伏天,這樣腌成的醬瓜香甜脆嫩,作為吃粥的佐料,可增進食...
        特產品類:腌制/干制蔬菜
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